비타민 A 효능 비타민 A가 풍부한 식품

눈이 건조해지고 침침해지면 어떤 영양성분이 부족한 것일까요? 눈 건강에 큰 영향을 끼치는 영양소가 비타민 A라는 것을 잘 알고 있을 겁니다. 비타민A는 우리 몸에서 어떤 기능을 하며 비타민A가 많이 함유된 식품은 무엇인지 알아보겠습니다. 

 

 

 

 

비타민A 효능과 비타민A가 풍부한 식품

 

효능과 부작용

 

지용성 비타민인 비타민 A는 세포 분열, 세포 분화, 생물의 성장과 발달 등에 다양하게 작용되기에 여러 가지 효능이 있습니다. 

 

1. 눈건강

비타민A는 야간 어두운 환경에서 물체를 보는 능력과 색조 감각에 중요한 역할을 합니다. 눈의 각막과 결막을 보호하는 역할도 합니다. 때문에 비타민 A가 결핍되면 눈이 건조해지고, 밤에 눈이 침침해지는 야맹증, 시력 저하, 실명이 되기도 합니다.

 

2. 상피세포 분화와 재생, 피부 건강

세포의 분화와 재생을 돕기 때문에 피부에 상처가 났을 때 비타민A는 조직이 빨리 재생되고 회복되도록 합니다. 피부의 유분 생성을 정상화하여 피부 상태를 개선하는데 도움을 줍니다. 또한 건강한 콜라겐과 엘라스틴 형성을 촉진하여 더 탄탄한 피부를 만들어 주며 자연 보습을 촉진합니다.   

 

3. 면역력 증진

세포 재생을 촉진시켜 위, 장, 기도 등의 점막을 재생, 보호합니다. 이로 인해 점액 분비를 정상화하여 박테리아의 침입을 막습니다. 또한 면역에 중요한 역할을 하는 대식세포의 생성을 도와 면역력을 증진시킵니다.

 

4. 항산화 작용

활성 산소류를 제거하는 항산화 능력이 뛰어나 주름 등 노화 예방에도 효과가 좋습니다.

 

 

 

 

부작용

그렇지만 비타민A를 과다 섭취할 경우에는 부작용도 있습니다. 지용성 비타민은 배출이 느린데 비타민 A의 경우 심장, 간, 피부 등에 존재하는 지방세포조직으로 침투하여 간 조직 손상, 지방간,  기형아 출산,  골격 약화 등의 부작용이 일어날 수 있습니다.

 

권장량

비타민 A의 하루 권장량은 한국인 영양성취기준에 의해 성인(20~49세) 기준 남성은 750㎍RE 여성은 650㎍RE입니다.

 

비타민  A가 많은 식품

 

1. 당근

채소인 당근은 식이 섬유가 풍부할 뿐 아니라 다른 녹황색 채소와 마찬가지로 비타민A  베타카로틴도 풍부합니다.   

 

2. 브로콜리

브로콜리는 식이섬유, 비타민A, 비타민C, 철분 등이 풍부합니다. 

 

3. 고구마

고구마에는 비타민A 뿐 아니라 비타민C, 비타민B, 칼륨도 풍부하고 식이섬유 또한 많이 들어있는 식품입니다.

 

4. 시금치

잎채소인 시금치는 다양한 영양소를 함유하고 있는데 칼륨, 마그네슘과 철분은 물론 비타민A도 풍부합니다. 

 

비타민A 효능과 비타민A가 풍부한 식품

 

5. 토마토

비타민A가 풍부한 대표적인 식품 중 하나인 토마토에는 비타민C, 비타민E, 칼륨과 마그네슘, 식이섬유도 많이 함유하고 있습니다. 

 

6. 붉은 피망

붉은 피망에는 비타민A, 비타민C, 비타민E가 풍부하게 함유되어 있습니다. 

 

7. 우유

비타민A가 많이 들어있는 식품 중 하나인 우유는 1컵을 마시면 비타민A의 1일 권장량의 10%를 섭취할 수 있습니다. 

 

8. 소간

소고기 간에는 비타민A가 많이 함유되어 있습니다. 고단백 식품에 해당하는 간은 철분도 풍부합니다. 

 

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